자취생도 만들 수 있는 요리: 소고기 떡갈비집에서 간단하게 만들 수 있는 소고기 떡갈비 레시피! 부드러운 소고기 다짐육과 쫀득한 가래떡이 조화를 이루는 이 요리는 특별한 도구 없이도 손쉽게 만들 수 있어 자취생들에게 딱 맞는 메뉴다. 밥반찬으로도 훌륭하고, 단백질과 탄수화물을 함께 섭취할 수 있어 균형 잡힌 한 끼로 제격이다.준비물 (2인 기준)소고기 다짐육 300g (지방이 적당히 섞인 부위를 사용하면 더 부드럽다.)감자전분 3큰술 (고기의 점성을 높이고 쫀득한 식감을 더해준다.)굴소스 1큰술 (감칠맛을 추가해주는 역할)소갈비 양념소스 4큰술 + 2큰술 추가 (양념을 깊게 배이게 하고, 나중에 겉면을 코팅하는 용도)가래떡 2줄 (떡의 쫀득한 식감이 떡갈비의 특징!)다진마늘 1큰술 (고기의 풍미를 살려준..
